Conserver
La conservation des aliments est à nouveau un sujet très actuel. Les méthodes de conservation comme pasteurisation, stérilisation ou séchage des aliments vous permettent de profiter de la récolte du jardin toute l'année. Une autre transformation des fruits en confitures, jus ou sirops est également possible. Découvrez ci-dessous les différents bocaux de conserve de notre gamme.
La fermentation, la préparation de la choucroute ou la fabrication du vinaigre sont également des méthodes de conservation adaptées.
