Neoanticid (désacidifiant) 1kg

Neontacid (désacidifiant) 1kg

Carbonate de calcium pour la désacidification par la méthode « double sels »

Neoanticid est adapté à la désacidification « double sels » assurant une réduction simultanée de l’acide malique et de l’acide tartrique. Ceci permet de conserver dans les vins une teneur suffisante en acide tartrique, donnant un meilleur équilibre acide à la dégustation.

• Produit: Carbonate de calcium spécifique
• Application: Vins
• Objectif: Désacidification par la méthode « double sels »
• Particularités: Elimination simultanée d’acide malique et d’acide tartrique
• Dosage: 67 g/hl de Neoanticid sont nécessaires pour éliminer 1 g/l d’acidité totale (exprimé en acide tartrique)