Levure bière Belgian Abbey 1214 WYEAST

€ 14,95


C'est quoi? Wyeast est le producteur spécialisé en levures liquides pour bières. Chaque paquet, appelé le "smack-pack", contient la levure et le nutritif pour la levure. Dans le "smack-pack   activateur, la levure est dans un plus petit sachet, entouré par la nutrition.

Quelques jours avant l'utilisation, vous devez uniquement activer la levures. C'est à dire, vous cassez le petit sachet intérieur contenant la levure afin que la levure se mélange avec le nutritif. Mélangez bien et laissez reposer quelques jours à température ambiante. C’est prêt à être utiliser si l’emballage est gonflé.

Tenir au froid, non congelé
 

Belgian Abbey
Levure pour une fermentation haute, de la type abbaye. Pour les bières avec un densité élevé. Spécialité Belge. Utilisation pour les types Belgian Dark Strong Ale, Belgian Tripel, Belgian Double

 

  • Floculation : moyen
  • Température de fermentation : 18-24°C
  • Atténuation : 72-76%
  • Tolérance alcool: 12%