Amber malt 50 EBC (malt d'orge) 1kg

Amber malt 50 EBC (malt d'orge) 1kg

L’ amber malt est un malt aromatique. Ce malt donne une arome de malt et une couleur roige à la bière. Le amber malt améliore le gout.

Type: Amber/aromatique

Couleur IOB: 50 EBC
Malterie: Dingemans

Application/Utilisation: bières trappiste, bières d’abeille, bières ambre, ales, bières bock. Jusqu’à 30 %.

A conserver au froid et sec.  

Info de la malterie:

The intensive germination and a mildly kilning will add a very strong malt aroma and a deep reddish color. Amber malt clearly improves flavor stability.