Les vins de fruits (Jouniaux)

'Les vins de fruits' est le livre complet pour chaque vinificateur débutant. Avec un description très claire vous pouvez commencer la vinification très vite vous-même.
Ce livre contient beaucoup des recettes testées pour les vins de fruits, les apéritifs et les liqueurs. En plus, cuisiner aux vins de fruits, faire du vinaigre et la pasteurisation sont décrit dans ce livre.

Auteur: Y. en J.M. Jouniaux
p.76
langue: Français