Fruitwijnen (Jouniaux)

'Fruitwijnen' is het boek bij uitstek voor de beginnende wijnmaker. Met een duidelijke en gevatte omschrijving kan u al snel aan de slag voor uw eigen wijnbereiding. 
Met een hele reeks uitgeprobeerde recepten voor fruitwijnen, aperitieven en likeuren. Daarnaast komt ook nog kokkerellen met vruchtenwijn en de basis voor azijnbereiding aan bod. 

Auteur: Y. en J.M. Jouniaux
p.76
taal: Nederlands