Oenoferm rouge F3 5g

Oenoferm® Rouge pour un vin rouge avec arôme fruité. Arôme des baies rouge et cerises. Note noix et épices.

Cette levure réduit les activité de ß-glucosidase enzymes. C’est pour cette raison que la couleur est mieux conservé.  

• Tolérance alcool : 14,5% VOL
• Température de fermentation : 18-28°C
• Dosage : 5g/25L
• Effet MLF : positif