Oenoferm Riesling 100g

Oenoferm® Riesling pour vin blanc fruité. Cette levure, sélectionné aux vignobles au Rheingau, prononce des arômes intense et typique pour Riesling. Arômes de pêche, abricot et fruits exotique, comme manque. Dépendant du sucre résiduelle, plusieurs types de Riesling sont possible. Cette levure prévient la formation du TDN (arome pétrole).

• Tolérance alcool : 13,5% VOL
• Température de fermentation : 16-22°C
• Dosage : 5g/25L