Bassine à confiture double paroi 18L

Bassine à confiture double paroi 18L

Ce bassine à confiture existe de deux bassines en inox AISI304, soudé l’un dans l’autre. L’espace entre les casseroles se remplit avec de l’eau pour distribuer le chaleur en continu. Ce au-bain-marie empêche de bruler les fruits.

La valve de sécurité permet de jamais aller au-dessus de 105°C.

Utilisation sur gaz, plaque de cuisson électrique ou induction.

Caractéristiques:

• Diamètre en bas: 26cm
• Diamètre en haut, inclus rebord: 33cm
• Hauteur: 30cm
• Hauteur avec couvercle: 35cm