Levure Cidre 5g

Levure cidre type Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.

Cette levure sélectionné pour faire des cidres frais et fruité. Arôme de pomme verte, agrume et pamplemousse. Avec des notes florale et abricot mûre.

• Tolérance alcool : 15% VOL
• Température de fermentation : à partir de 10°C. Recommandé entre 13-17°C
• Dosage : 5g/25L