Carbonate de calcium 250g

Cabonate de calcium 250g

Carbonate de calcium précipité chimiquement pur

La désacidification avec Erbslöh Kalk s’effectue généralement sur le moût, plus riche en acide tartrique, mais peut également être réalisée dans le vin.

Produit: Carbonate de calcium
Application: Moût et vin
Objectif: Désacidification par précipitation de tartrate de calcium

Particularités Impact plus faible sur le pH que le bicarbonate de potassium

Dosage 67 g d’Erbslöh Kalk par hl de moût ou de vin sont nécessaires pour une désacidification de 1 g/L exprimé en acide tartrique.