Amber malt 50 EBC (malt d'orge) 5kg

Amber malt 50 EBC 5kg

L’ amber malt est un malt aromatique. Ce malt donne une arome de malt et une couleur roige à la bière. Le amber malt améliore le gout.

Type: Amber/aromatique

Couleur IOB: 50 EBC
Malterie: Dingemans

Application/Utilisation: bières trappiste, bières d’abeille, bières ambre, ales, bières bock. Jusqu’à 30 %.

A conserver au froid et sec.  

Info de la malterie:

The intensive germination and a mildly kilning will add a very strong malt aroma and a deep reddish color. Amber malt clearly improves flavor stability.