Comment faire sa bière maison

75 recettes pour l'apprenti brasseur.

La plupart des hommes aiment la bière, mais ils sont peu nombreux à oser en faire eux-mêmes... Pourtant, c'est possible, et facile, même pour les débutants ! Véritable manuel du brasseur amateur, ce livre permet de découvrir et de réussir à coup sûr des recettes du monde entier, aux saveurs riches et variées.

• 75 recettes de tous les pays : des bières belges doubles aux porters anglaises, sans oublier les IPAs américaines et les pilsners tchèques....
• Le matériel indispensable, les ingrédients nécessaires, toutes les étapes du brassage clairement détaillées expliquées en images.
• Les conseils experts d'un amoureux des bières artisanales, David Law, et d'une spécialiste du " fait maison " Beshlie Grimes.

Auteur: Dave Law et Beshlie Grimes
p.144
langue: Français