Gin Distiller's Yeast Still Spirits 20g

La levures Distiller’s yeast GIN est spécialement pour la production du gin. Cette levure est très pure est donc très convenable pour les liqueurs à base d’infusion des herbes et épices comme le gin.

Egalement possible de l’utiliser dans des autres boissons distillé neutre à base de sucre, graines, pommes de terre ou base de fruit (pomme, poire,…)

Caractéristiques :

• Atténuation : très élevé, 70-100%
• Floculation : bas
• Tolérance alcool : 18%
• Température de fermentation : 12-28°C
• Dose : 20gr pour fermentation maxim de 25 litres