L'alambic : L'art de la distillation (Frécon)

L'alambic - L'art de la distillation - Alcools, Parfums, Médecines

Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation, les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l'eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc. Troisième édition revue, relookée et augmentée.

Auteur: Matthieu Frécon
p.273
langue: Français