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11-011422

Levure bière Mangrove Jack's Belgian Tripel M31 250g

MJ

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250g
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Description

La levure M31 de Mangrove Jack’s fait un combinaison complexe entre épicé, fruité, phénols et alcool. Cette levure permet une atténuation élevé et une tolérance à l’alcool élevé.

Utilisation pour les types de bières Belges, surtout les trappistes et les triples.

 

Caractéristiques :

  • Floculation : moyen
  • Température de fermentation : 18-28°C
  • Atténuation : 82-88%
  • Tolérance alcool: 10%
  • Dose : 10gr/25 litres

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