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11-01148

Levure bière Mangrove Jack's New World Strong Ale M42 10g

MJ

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10g
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Description

Levure bière Mangrove Jack's New World Strong Ale M42 10g

 

La levure M42 de Mangrove Jack’s est une levure à haute fermentation. Cette levure s’utilser dans les Ales-bières, légères et fortes. Fermentation avec un arôme de levure neutre pour assurer un goût riche de malt et des houblons.  

 

Utilisation dans les IPAs, Porters, Russian Imperial Stouts,…

 

Caractéristiques :

  • Floculation : très haut
  • Température de fermentation : 16-22°C
  • Atténuation : 77-82%
  • Tolérance alcool : 12%
  • Dose : 10gr/25 litres

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