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01-03415

Neoanticid (désacidifiant) 1kg

BMS

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1kg
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Description

Neontacid (désacidifiant) 1kg

 

Carbonate de calcium pour la désacidification par la méthode « double sels »

Neoanticid est adapté à la désacidification « double sels » assurant une réduction simultanée de l’acide malique et de l’acide tartrique. Ceci permet de conserver dans les vins une teneur suffisante en acide tartrique, donnant un meilleur équilibre acide à la dégustation.

 

  • Produit: Carbonate de calcium spécifique
  • Application: Vins
  • Objectif: Désacidification par la méthode « double sels »
  • Particularités: Elimination simultanée d’acide malique et d’acide tartrique
  • Dosage: 67 g/hl de Neoanticid sont nécessaires pour éliminer 1 g/l d’acidité totale (exprimé en acide tartrique)