Biergist German Ale 1007 WYEAST

€ 14,95


Wat? Wyeast is dé producent bij uitstek voor vloeibare biergisten. Iedere verpakking, de zogenaamde “smack-pack”, bevat zowel de gist als de gistvoeding. In een activator smack-pack zit de gist in een kleiner zakje, rondom de gistvoeding.
Enkele dagen voor gebruik dient u enkel de gist te activeren. Met andere woorden, u maakt het binnenste zakje met de gist kapot, zodat deze kan vermengd worden met de gistvoeding. Goed mengen en een aantal dagen op kamertemperatuur laten staan.
Als de verpakking bol staat is hij klaar voor gebruik.

Koel bewaren, niet invriezen.

German Ale

Droog en verfrissend met een complexe en toch zachte smaak. Heeft een stevige schuimkraag.
Goede vergisting, zelfs op 13°C.
Gebruik bij American Wheat Beer, Berliner Weisse, Altbier, Kölsch.

 

  • Uitvlokking: laag
  • Vergistingstemperatuur: 13° - 20°C
  • Vergistingsgraad: 73% - 77%.
  • Alcoholgehalte: 11%

 

Behoort tot de ALE-gisten en dient voor rijke en karaktervolle ALE-bieren met een fruitig aroma