Gin Distiller's Yeast Still Spirits 20g

Deze gist is special voor gebruik bij het produceren van gin. Deze gist is zeer zuiver en dus bijzonder geschikt voor het gebruik van spirits die geinfuseerd worden met kruiden, en dus het maken van gin.

Kan ook gebruik worden bij andere neutrale sterker dranken o.b.v. suiker, granen, aardappel of fruitbasis (appel, peer,…)

Vergistingsgraad: zeer hoog
Uitvlokking: laag
Alcohol tolerantie: 18%
Vergistingstemperatuur: 12-28°C
Dosis: 20g voor maximum vergisting van 25L

Attenuation: 70-100% (Low-High)
Flocculation Rate: Low