Hop
Hop is verkrijgbaar in korrels of in bloemen. De hopbloemen zijn gedroogde bloemen, de hopkorrels (pellets) zijn gemalen hopbloemen die samengeperst zijn. In het brouwproces worden er meestal twee hopsoorten gebruikt. Een bitterhop dient om het bier zijn bitterheid te geven, een aromahop geeft geur aan uw bier.
De alfazuren zijn telkens afhankelijk van de oogst en de alfawaarden worden op elke verpakking weergegeven.
