Cider gist 5g

De cider gist is een Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.

Deze geselecteerde gist wordt gebruikt voor frisse en fruitige cider. Aroma profiel van groene appel, citrus en pompelmoes. Typische geur van bloesems en rijpe abrikozen.

• Alcohol tolerantie: 15% VOL
• Vergistingstemperatuur: mogelijk vanaf 10°C. Aangeraden tussen 13-17°C
• Dosis: 5g/25L